🎅🏼 Damit dein Kaffee pünktlich zu Weihnachten ankommt, bestelle bis Freitag, den 20.12.2024, um 12 Uhr. Bis dahin versenden wir deine Bestellung noch rechtzeitig vor den Feiertagen. 🎄
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Type: Filterkaffee (ganze Bohne)
Geeignet für:
Filterkaffee
Dieser Specialty Coffee stammt aus den fruchtbaren Höhenlagen des Mount Elgon, genauer gesagt aus Kapchorwa, im Kween-Distrikt im Osten Ugandas. Auf 1.800 bis 2.200 Metern wachsen die Arabica-Kaffeekirschen auf nährstoffreichen, vulkanischen Böden unter idealen klimatischen Bedingungen – kühl, feucht und schattig. Der Kaffee wird natürlich aufbereitet (natural process), was ihm seine charakteristische Fruchtigkeit und Tiefe verleiht.
Produziert wird dieser Kaffee von Masha Quality Holdings, einer engagierten Kooperative unter Leitung von Sylvia Achebet und Dr. Alfred Boyo. Ziel des Projekts ist es, hochwertigen Spezialitätenkaffee mit sozialem Mehrwert zu verbinden.
Besonderer Fokus liegt auf der Stärkung von Frauen im Kaffeeanbau: Fünf der elf Farmer*innen, die an Masha liefern, sind Frauen. In der Erntesaison werden gezielt Arbeitsplätze für Jugendliche geschaffen, die so Zugang zu Einkommen und Bildung erhalten.
Die Kooperative arbeitet mit der Umweltorganisation AidEnvironment zusammen, um den Kaffeeanbau ökologisch zukunftsfähig zu gestalten: Biogasanlagen, Regenwassertanks und organische Düngemethoden sind nur einige der nachhaltigen Maßnahmen, die im Anbaugebiet etabliert wurden.
Dieser Kaffee aus Uganda überzeugt in der Tasse mit intensiven, reifen Fruchtnoten. Die Kombination aus natürlicher Aufbereitung, Höhenlage und Handverlesung verleiht ihm ein vielschichtiges Aromaprofil.
Saftige Trauben, Kirschschokolade und eine feine Dattelnote verschmelzen zu einem runden, lebendigen Geschmack mit langem Nachklang. Ideal für Pour Over, die Aeropress oder die French Press.
Der Kween Natural ist mehr als ein großartiger Kaffee – er steht für Transparenz, soziale Verantwortung und echten Impact im Ursprung. Sie genießen nicht nur eine außergewöhnliche Tasse Kaffee, sondern unterstützen zugleich eine Kooperative, die zeigt, wie zukunftsfähiger Kaffeeanbau in Afrika aussehen kann.
Unser Kaffee ist vielseitig und eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsmethoden. Egal ob Handfilter (Pour Over), AeroPress oder French Press – entdecke das volle Aromapotenzial, das bei jeder dieser Methoden perfekt zur Geltung kommt.
Location: Kapchorwa, Mt. Elgon, Uganda
Varietät: various
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe:
1.800 m – 2.000m
Dieser Specialty Coffee stammt aus den fruchtbaren Höhenlagen des Mount Elgon, genauer gesagt aus Kapchorwa, im Kween-Distrikt im Osten Ugandas. Auf 1.800 bis 2.200 Metern wachsen die Arabica-Kaffeekirschen auf nährstoffreichen, vulkanischen Böden unter idealen klimatischen Bedingungen – kühl, feucht und schattig. Der Kaffee wird natürlich aufbereitet (natural process), was ihm seine charakteristische Fruchtigkeit und Tiefe verleiht.
Produziert wird dieser Kaffee von Masha Quality Holdings, einer engagierten Kooperative unter Leitung von Sylvia Achebet und Dr. Alfred Boyo. Ziel des Projekts ist es, hochwertigen Spezialitätenkaffee mit sozialem Mehrwert zu verbinden.
Besonderer Fokus liegt auf der Stärkung von Frauen im Kaffeeanbau: Fünf der elf Farmer*innen, die an Masha liefern, sind Frauen. In der Erntesaison werden gezielt Arbeitsplätze für Jugendliche geschaffen, die so Zugang zu Einkommen und Bildung erhalten.
Die Kooperative arbeitet mit der Umweltorganisation AidEnvironment zusammen, um den Kaffeeanbau ökologisch zukunftsfähig zu gestalten: Biogasanlagen, Regenwassertanks und organische Düngemethoden sind nur einige der nachhaltigen Maßnahmen, die im Anbaugebiet etabliert wurden.
Dieser Kaffee aus Uganda überzeugt in der Tasse mit intensiven, reifen Fruchtnoten. Die Kombination aus natürlicher Aufbereitung, Höhenlage und Handverlesung verleiht ihm ein vielschichtiges Aromaprofil.
Saftige Trauben, Kirschschokolade und eine feine Dattelnote verschmelzen zu einem runden, lebendigen Geschmack mit langem Nachklang. Ideal für Pour Over, die Aeropress oder die French Press.
Der Kween Natural ist mehr als ein großartiger Kaffee – er steht für Transparenz, soziale Verantwortung und echten Impact im Ursprung. Sie genießen nicht nur eine außergewöhnliche Tasse Kaffee, sondern unterstützen zugleich eine Kooperative, die zeigt, wie zukunftsfähiger Kaffeeanbau in Afrika aussehen kann.
Unser Kaffee ist vielseitig und eignet sich hervorragend für verschiedene Zubereitungsmethoden. Egal ob Handfilter (Pour Over), AeroPress oder French Press – entdecke das volle Aromapotenzial, das bei jeder dieser Methoden perfekt zur Geltung kommt.
Location: Kapchorwa, Mt. Elgon, Uganda
Varietät: various
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe:
1.800 m – 2.000m
(€ 63,60 / kg)
(€ 63,60 / kg)
