BUENA VIDA RÖSTEREI

Barista Basic

Hier lernst du die Grundlagen zum Thema Kaffee. Woher kommt Kaffee und wie wird er eigentlich am besten zubereitet? Was hat es mit Third-Wave, Pour Over und Semi Washed auf sich und wie kann ich mit den Geräten, die ich zu Hause habe den besten Kaffee zubereiten oder aus deiner Maschine das Beste rausholen?

All diese Fragen werden in unserem Einsteiger-Kurs geklärt.
Zusätzlich gibt es jede Menge auf die Geschmacksnerven in einer ausgiebigen Verkostung diverser Röstungen.

Was du im Barista-Grundkurs lernen wirst

  • Ursprung und Geschichte des Kaffee
  • kleine Rösterkunde
  • woran erkenne ich guten Kaffee?
  • Wie kann Kaffee schmecken? – Sensorik und Verkostung
  • verschiedene Zubereitungsarten
  • der perfekte Espresso: die wichtigsten Do’s and Dont’s an der Siebträgermaschine

Teilnehmerzahl

4- 10 Personen

Teilnahmegebühr

60 € pro Person

Dauer

2-3 Stunden (Beginn 19:30)

Wo?

Am Bassin 7
14467 Potsdam

Hier sind unsere nächsten Termine

06 Juni

Barista Basic – Grundkurs – Juni 2019

6. Juni 2019 - 20:00 Buena Vida Coffee, Am Bassin 7, 14467 Potsdam 60,00 Barista-Grundkurs, Kaffee Kurse
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