BUENA VIDA RÖSTEREI

Barista Basic

Hier lernst du die Grundlagen zum Thema Kaffee. Woher kommt Kaffee und wie wird er eigentlich am besten zubereitet? Was hat es mit Third-Wave, Pour Over und Semi Washed auf sich und wie kann ich mit den Geräten, die ich zu Hause habe den besten Kaffee zubereiten oder aus deiner Maschine das Beste rausholen?

All diese Fragen werden in unserem Einsteiger-Kurs geklärt.
Zusätzlich gibt es jede Menge auf die Geschmacksnerven in einer ausgiebigen Verkostung diverser Röstungen.

Was du im Barista-Grundkurs lernen wirst

  • Ursprung und Geschichte des Kaffee
  • kleine Rösterkunde
  • woran erkenne ich guten Kaffee?
  • Wie kann Kaffee schmecken? – Sensorik und Verkostung
  • verschiedene Zubereitungsarten
  • der perfekte Espresso: die wichtigsten Do’s and Dont’s an der Siebträgermaschine

Teilnehmerzahl

4- 10 Personen

Teilnahmegebühr

60 € pro Person

Dauer

2-3 Stunden (Beginn 19:30)

Wo?

Geschwister-Scholl-Straße 93,
14471 Potsdam

Hier sind unsere nächsten Termine

04 Oktober

Barista Basic – Grundkurs

4. Oktober 2018 - 19:30 Buena Vida Coffee, Geschwister-Scholl-Straße 93, 14471 Potsdam 60,00
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01 November

Barista Basic – Grundkurs

1. November 2018 - 19:30 Buena Vida Coffee, Geschwister-Scholl-Straße 93, 14471 Potsdam 60,00
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06 Dezember

Barista Basic – Grundkurs

6. Dezember 2018 - 19:30 Buena Vida Coffee, Geschwister-Scholl-Straße 93, 14471 Potsdam 60,00
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03 Januar

Barista Basic – Grundkurs

3. Januar 2019 - 19:30 Buena Vida Coffee, Geschwister-Scholl-Straße 93, 14471 Potsdam 60,00
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