🎅🏼 Damit dein Kaffee pünktlich zu Weihnachten ankommt, bestelle bis Freitag, den 20.12.2024, um 12 Uhr. Bis dahin versenden wir deine Bestellung noch rechtzeitig vor den Feiertagen. 🎄
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Type: Espresso (ganze Bohne)
Geeignet für:
Unser Finca Canaque aus Guatemala ist ein ausdrucksstarker Natural aus der Region Huehuetenango. Durch die schonende Aufbereitung entwickelt dieser Kaffee eine intensive Süße und eine saftige Fruchtigkeit, die wunderbar mit seiner schokoladigen Tiefe harmoniert. In der Tasse treffen belgische Schokolade, reife Kirsche und die dessertartige Süße von Schwarzwälder Kirschtorte aufeinander.
Herkunft – Kaffee aus den Bergen Guatemalas
Die Finca Canaque liegt in den Hochlagen Huehuetenangos, genauer in La Libertad, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnlichen Kaffees bekannt ist. Vulkanische Böden, reichhaltige Mineralien und das kühle Bergklima schaffen ideale Bedingungen für langsam reifende Kaffeekirschen.
Die Pflanzen wachsen in Höhenlagen von rund 1.400 bis 1.800 Metern, wo große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Entwicklung komplexer Aromen fördern. Die reifen Kirschen werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend direkt auf der Farm weiterverarbeitet.
Diese Kombination aus Höhenlage, fruchtbaren Böden und sorgfältiger Handarbeit verleiht dem Kaffee seine charakteristische Tiefe, eine saftige Fruchtigkeit und eine ausgeprägte natürliche Süße.
Varietät & Verarbeitung – Fruchtigkeit und natürliche Süße
er Kaffee der Finca Canaque wird natural (trocken) aufbereitet, eine Methode, bei der die Kaffeekirschen nach der Ernte vollständig mit Fruchtfleisch getrocknet werden.
Nach der selektiven Handlese werden die reifen Kirschen auf Trockenbetten ausgelegt und über mehrere Wochen hinweg langsam in der Sonne getrocknet. Während dieses Prozesses bleibt das Fruchtfleisch an der Bohne, wodurch zusätzliche Zucker und Fruchtaromen in den Kaffee übergehen.
Diese traditionelle Aufbereitung verleiht dem Kaffee seine ausgeprägte Süße, eine saftige Fruchtigkeit und einen besonders runden Körper. Gleichzeitig bleibt die Tasse klar und elegant – eine Kombination, die Natural-Coffees aus den Hochlagen Guatemalas besonders spannend macht.
Das Ergebnis ist eine harmonische Tasse mit viel Tiefe, natürlicher Süße und einer lebendigen Fruchtstruktur.
Geschmack – süß, fruchtig und elegant
Der Finca Canaque überzeugt mit einem Geschmacksprofil, das Tiefe, Süße und Fruchtigkeit harmonisch verbindet:
Belgische Schokolade – intensive, cremige Kakaonoten mit eleganter Süße
Reife Kirsche – saftige Fruchtigkeit und lebendige, feine Säure
Schwarzwälder Kirschtorte – eine komplexe Kombination aus dunkler Schokolade, reifer Kirsche und einer runden, dessertartigen Süße
Diese Kombination macht den Kaffee besonders vielseitig:
Als Espresso entwickelt er einen cremigen Körper, tiefe Schokoladennoten und eine saftige Kirschfruchtigkeit.
Ein Kaffee für alle, die süße, schokoladige und elgant fruchtige Espressi lieben.
Der Finca Canaque ist ein eleganter Natural aus den Hochlagen Guatemalas, der intensive Süße mit saftiger Fruchtigkeit verbindet. In der Tasse treffen belgische Schokolade und reife Kirsche auf eine dessertartige Tiefe, die an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Ein runder, vielschichtiger Kaffee, der als Espresso mit Balance, Süße und Charakter überzeugt.
Location: La Libertad / Huehuetenango / Guatemala
Varietät: San Ramón, Caturra
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 1400m – 1800m
In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees. Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.
In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden.
Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.
Unser Finca Canaque aus Guatemala ist ein ausdrucksstarker Natural aus der Region Huehuetenango. Durch die schonende Aufbereitung entwickelt dieser Kaffee eine intensive Süße und eine saftige Fruchtigkeit, die wunderbar mit seiner schokoladigen Tiefe harmoniert. In der Tasse treffen belgische Schokolade, reife Kirsche und die dessertartige Süße von Schwarzwälder Kirschtorte aufeinander.
Herkunft – Kaffee aus den Bergen Guatemalas
Die Finca Canaque liegt in den Hochlagen Huehuetenangos, genauer in La Libertad, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnlichen Kaffees bekannt ist. Vulkanische Böden, reichhaltige Mineralien und das kühle Bergklima schaffen ideale Bedingungen für langsam reifende Kaffeekirschen.
Die Pflanzen wachsen in Höhenlagen von rund 1.400 bis 1.800 Metern, wo große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Entwicklung komplexer Aromen fördern. Die reifen Kirschen werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend direkt auf der Farm weiterverarbeitet.
Diese Kombination aus Höhenlage, fruchtbaren Böden und sorgfältiger Handarbeit verleiht dem Kaffee seine charakteristische Tiefe, eine saftige Fruchtigkeit und eine ausgeprägte natürliche Süße.
Varietät & Verarbeitung – Fruchtigkeit und natürliche Süße
er Kaffee der Finca Canaque wird natural (trocken) aufbereitet, eine Methode, bei der die Kaffeekirschen nach der Ernte vollständig mit Fruchtfleisch getrocknet werden.
Nach der selektiven Handlese werden die reifen Kirschen auf Trockenbetten ausgelegt und über mehrere Wochen hinweg langsam in der Sonne getrocknet. Während dieses Prozesses bleibt das Fruchtfleisch an der Bohne, wodurch zusätzliche Zucker und Fruchtaromen in den Kaffee übergehen.
Diese traditionelle Aufbereitung verleiht dem Kaffee seine ausgeprägte Süße, eine saftige Fruchtigkeit und einen besonders runden Körper. Gleichzeitig bleibt die Tasse klar und elegant – eine Kombination, die Natural-Coffees aus den Hochlagen Guatemalas besonders spannend macht.
Das Ergebnis ist eine harmonische Tasse mit viel Tiefe, natürlicher Süße und einer lebendigen Fruchtstruktur.
Geschmack – süß, fruchtig und elegant
Der Finca Canaque überzeugt mit einem Geschmacksprofil, das Tiefe, Süße und Fruchtigkeit harmonisch verbindet:
Belgische Schokolade – intensive, cremige Kakaonoten mit eleganter Süße
Reife Kirsche – saftige Fruchtigkeit und lebendige, feine Säure
Schwarzwälder Kirschtorte – eine komplexe Kombination aus dunkler Schokolade, reifer Kirsche und einer runden, dessertartigen Süße
Diese Kombination macht den Kaffee besonders vielseitig:
Als Espresso entwickelt er einen cremigen Körper, tiefe Schokoladennoten und eine saftige Kirschfruchtigkeit.
Ein Kaffee für alle, die süße, schokoladige und elgant fruchtige Espressi lieben.
Der Finca Canaque ist ein eleganter Natural aus den Hochlagen Guatemalas, der intensive Süße mit saftiger Fruchtigkeit verbindet. In der Tasse treffen belgische Schokolade und reife Kirsche auf eine dessertartige Tiefe, die an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Ein runder, vielschichtiger Kaffee, der als Espresso mit Balance, Süße und Charakter überzeugt.
Location: La Libertad / Huehuetenango / Guatemala
Varietät: San Ramón, Caturra
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 1400m – 1800m
In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees. Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.
In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden.
Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.
Unser Finca Canaque aus Guatemala ist ein ausdrucksstarker Natural aus der Region Huehuetenango. Durch die schonende Aufbereitung entwickelt dieser Kaffee eine intensive Süße und eine saftige Fruchtigkeit, die wunderbar mit seiner schokoladigen Tiefe harmoniert. In der Tasse treffen belgische Schokolade, reife Kirsche und die dessertartige Süße von Schwarzwälder Kirschtorte aufeinander.
Herkunft – Kaffee aus den Bergen Guatemalas
Die Finca Canaque liegt in den Hochlagen Huehuetenangos, genauer in La Libertad, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnlichen Kaffees bekannt ist. Vulkanische Böden, reichhaltige Mineralien und das kühle Bergklima schaffen ideale Bedingungen für langsam reifende Kaffeekirschen.
Die Pflanzen wachsen in Höhenlagen von rund 1.400 bis 1.800 Metern, wo große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Entwicklung komplexer Aromen fördern. Die reifen Kirschen werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend direkt auf der Farm weiterverarbeitet.
Diese Kombination aus Höhenlage, fruchtbaren Böden und sorgfältiger Handarbeit verleiht dem Kaffee seine charakteristische Tiefe, eine saftige Fruchtigkeit und eine ausgeprägte natürliche Süße.
Varietät & Verarbeitung – Fruchtigkeit und natürliche Süße
er Kaffee der Finca Canaque wird natural (trocken) aufbereitet, eine Methode, bei der die Kaffeekirschen nach der Ernte vollständig mit Fruchtfleisch getrocknet werden.
Nach der selektiven Handlese werden die reifen Kirschen auf Trockenbetten ausgelegt und über mehrere Wochen hinweg langsam in der Sonne getrocknet. Während dieses Prozesses bleibt das Fruchtfleisch an der Bohne, wodurch zusätzliche Zucker und Fruchtaromen in den Kaffee übergehen.
Diese traditionelle Aufbereitung verleiht dem Kaffee seine ausgeprägte Süße, eine saftige Fruchtigkeit und einen besonders runden Körper. Gleichzeitig bleibt die Tasse klar und elegant – eine Kombination, die Natural-Coffees aus den Hochlagen Guatemalas besonders spannend macht.
Das Ergebnis ist eine harmonische Tasse mit viel Tiefe, natürlicher Süße und einer lebendigen Fruchtstruktur.
Geschmack – süß, fruchtig und elegant
Der Finca Canaque überzeugt mit einem Geschmacksprofil, das Tiefe, Süße und Fruchtigkeit harmonisch verbindet:
Belgische Schokolade – intensive, cremige Kakaonoten mit eleganter Süße
Reife Kirsche – saftige Fruchtigkeit und lebendige, feine Säure
Schwarzwälder Kirschtorte – eine komplexe Kombination aus dunkler Schokolade, reifer Kirsche und einer runden, dessertartigen Süße
Diese Kombination macht den Kaffee besonders vielseitig:
Als Espresso entwickelt er einen cremigen Körper, tiefe Schokoladennoten und eine saftige Kirschfruchtigkeit.
Ein Kaffee für alle, die süße, schokoladige und elgant fruchtige Espressi lieben.
Der Finca Canaque ist ein eleganter Natural aus den Hochlagen Guatemalas, der intensive Süße mit saftiger Fruchtigkeit verbindet. In der Tasse treffen belgische Schokolade und reife Kirsche auf eine dessertartige Tiefe, die an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Ein runder, vielschichtiger Kaffee, der als Espresso mit Balance, Süße und Charakter überzeugt.
Location: La Libertad / Huehuetenango / Guatemala
Varietät: San Ramón, Caturra
Aufbereitung: natural
Anbauhöhe: 1400m – 1800m
In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees. Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.
In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden.
Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.
(€ 51,60 – € 38,90 / kg)
(€ 59,60 / kg)
