Für unseren El Paraiso Espresso wurden die Ernten kleiner Kaffeebauern sorgfältig ausgewählt von den Experten der Finca El Paraiso. Ziel dieses Projekts ist es, der Gemeinschaft kleiner kolumbianischer Kaffeebauern eine stärkere Unterstützung und Marktdurchdringung zu ermöglichen. Es unterstreicht das Können, die Handwerkskunst und die handwerkliche Herstellung dieses hochwertiger Kaffees.
Rund 1.200 Familien bauen ihre Kaffees seit mehreren Generationen auf traditionelle Weise auf ihren kleinen Kaffeefarmen in der Cauca-Region an.
Die Finca El Paraiso hat dieses Projekt ins Leben gerufen, um einen exzellenten Kaffee zu liefern, indem sie mit ihrem Wissen, ihren Fähigkeiten und ihren Maschinen dabei hilft, die besten verfügbaren Bohnen zu sortieren und Mängel zu vermeiden, damit die Qualität auf einem hohen Niveau bleibt.
In der Tasse überzeugt dieser tolle Omni Roast mit einer angenehmen Süße von getrockneten Pflaumen und Pfirsich. Unterschwellig kommt dann noch eine tolle Note von Butterkaramell dazu, welche der Tasse auch dieses extrem weiche und angenehme Mundgefühl verpasst.
