Ana Sora – Äthiopien


Type: Espresso (ganze Bohne) – 100% Arabica

Siebträger

Espresssomaschine

Handfilter

Süß mit wenig Säure. Beim “Ana Sora” aus Äthiopien mischen sich fruchtige Noten von Blaubeere und Ananas in den Geschmack. Man könnte meinen, wir hätten beim Rösten etwas Früchtetee unter die Bohnen gemischt. Aber wir garantieren: diesen Geschmack schafft der “Ana Sora” ganz allein.

  • Guji, Yirba Bulleye // Äthiopien
  •  Anbauhöhe: 2100 – 2350 m
  • Aufbereitung: Natural/ natürlich
  • Geschmacksprofil: Blaubeere/ Ananas/ Früchtetee

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Details

Geschmack
Treffen sich Früchtetee und Kaffee auf'n Date.

Die Mischung machts! Aromatische Blaubeeren und süße Ananas geben diesem Espresso eine leicht fruchtige Note.  Die angenehme Säure und der süße Geschmack macht den “Ana Sora” Kaffee zu einer super Wahl für alle Früchtetee-Fans. Sehr edlen & koffeinhaltigen Früchtetee wohlgemerkt, denn die Kaffeekirschen werden in eine Höhe von ca. 2100-2350 Metern ü.d.M. angebaut und geerntet. 

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Äthiopien

Location:
Guji, Yirba Bulleye // Äthiopien

Anbauhöhe:
2100 – 2350 masl

Buena-Vida-Coffee-Roastery-09

Die Röstung

Der "Ana Sora" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.

Details

Geschmack
Treffen sich Früchtetee und Kaffee auf'n Date.

Die Mischung machts! Aromatische Blaubeeren und süße Ananas geben diesem Espresso eine leicht fruchtige Note.  Die angenehme Säure und der süße Geschmack macht den “Ana Sora” Kaffee zu einer super Wahl für alle Früchtetee-Fans. Sehr edlen & koffeinhaltigen Früchtetee wohlgemerkt, denn die Kaffeekirschen werden in eine Höhe von ca. 2100-2350 Metern ü.d.M. angebaut und geerntet. 

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Äthiopien

Location:
Guji, Yirba Bulleye // Äthiopien

Anbauhöhe:
2100 – 2350 masl

Buena-Vida-Coffee-Roastery-09

Die Röstung

Der "Ana Sora" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.