Details
“Eine neue Runde, eine neue Wahnsinnsfahrt” – Dieser Kaffee ist der reinste Rummel. Zumindest was den Geschmack angeht, haben wir hier wieder etwas für alle probier freudigen. Bereit? Wie hört sich: Kirsche + Popcorn + Rohrzucker + geröstete Haselnuss für dich an? Wenn du irgendwas zwischen “seltsam” und “lecker” gedacht hast, solltest du diesen Espresso unbedingt probieren! So viele Aromen, in einer einzigen Tasse Kaffee – der Wahnsinn.
Herkunft & Anbauhöhe
Guatemala
Location:
San Juan del Rio Coco /Madriz /Ocotal // Nicaragua
Anbauhöhe:
900 – 1300 masl
Die Röstung
Der "San Juan del Rio Coco" in der Trommel
In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.
In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.
