Engida – Äthiopien


Type: Espresso (ganze Bohne) – 100% Arabica

Siebträger

Espresssomaschine

Handfilter

Vom ersten Moment an besticht dieser äthiopische Espresso mit süßen und floralen Noten von Ananas und Birne. Mit einem sehr weichen Abgang und dem dezenten Nachgeschmack von Lakritze und Malz ist er der perfekte Kaffee für Liebhaber der unaufdringlichen, fruchtigen Eleganz.

Der Engida ist einer unserer ersten drei direkt gehandelten Kaffees aus Äthiopien, aus der Gemeinde Gamadro in der Region Sidamo.

  • Äthiopien Gamadro / Andiracha – Anbauhöhe: 1650m
  • Aufbereitung: Washed/ Gewaschen
  • Geschmacksprofil: Birne / Ananas / Lakritz
  • Tasse:  Engida besticht mit süßen und floralen Noten von Ananas und Birne. Mit einem sehr dezenten Nachgeschmack von Lakritze und Malz ist er der perfekte Kaffee für Liebhaber der unaufdringlichen, fruchtigen Eleganz.

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Details

Geschmack
Bittersweet Symphony - in Gold

Dieser äthiopische Espresso lässt deine Geschmacksknospen tanzen. Vom ersten Moment an besticht er mit süßen und floralen Noten von Ananas und Birne. Mit einem sehr weichen Abgang und dem dezenten Nachgeschmack von Lakritze und Malz ist er der perfekte Kaffee für Liebhaber der unaufdringlichen, fruchtigen Eleganz.

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Äthiopien

Location:
Gamadro/ Andiracha/ Ethiopia

Anbauhöhe:
1650 masl

Der Engida ist einer unserer ersten drei direkt gehandelten Kaffees aus Äthiopien, aus der Gemeinde Gamadro in der Region Sidamo.

Buena-Vida-Coffee-Roastery-09

Die Röstung

Der "Engida" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.

Details

Geschmack
Bittersweet Symphony - in Gold

Dieser äthiopische Espresso lässt deine Geschmacksknospen tanzen. Vom ersten Moment an besticht er mit süßen und floralen Noten von Ananas und Birne. Mit einem sehr weichen Abgang und dem dezenten Nachgeschmack von Lakritze und Malz ist er der perfekte Kaffee für Liebhaber der unaufdringlichen, fruchtigen Eleganz.

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Äthiopien

Location:
Gamadro/ Andiracha/ Ethiopia

Anbauhöhe:
1650 masl

Der Engida ist einer unserer ersten drei direkt gehandelten Kaffees aus Äthiopien, aus der Gemeinde Gamadro in der Region Sidamo.

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Die Röstung

Der "Engida" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.