Adado – Äthiopien


Type: Espresso – Single Origin (ganze Bohne)

Siebträger

Diese Fruchtbombe an Kaffee kommt aus dem Hochland der Region Yirgacheffe im Zentrum Äthiopiens und überrascht jeden, der nur Kaffee erwartet.

  • 100% Arabica
  • Aufbereitung: Natural / Ungewaschen
  • Geschmacksprofil: schwarzer Tee / getrocknete Aprikose / Malz
  • Tasse: fruchtig-süß, sehr voller und seidiger Körper

 

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Details

Geschmack
Süß & fruchtig
wie ein Aprikosenmuffin

Wie ein frisch gebackener Aprikosenmuffin in einer Tasse ist der Adado die Praline unter unseren Espressi. Mit seinem vollen und sehr süßen Körper überrascht er mit seinem säurearmen aber fruchtigen Profil jeden eingeschworenen Anhänger traditioneller Röstungen, da sich nach der anfänglichen Fruchtexplosion im Mund auch tolle Aromen von Malz und weißer Schokolade dazu gesellen.

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Äthiopien

Location:
Gamadro/ Andiracha/ Ethiopia

Adado Washing Station

Location:
Shara, Guanga, Yirga Cheffee Gehdeo Zone, Äthopien

Farm:
verschiedene Kleinstfarmer

Anbauhöhe: 
2000 – 2350 masl

Varietäten:
diverse Äthiopische  Heirloom Varietäten

Ernte:
November – Januar

Buena-Vida-Coffee-Roastery-09

Die Röstung

Der "Adado" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.

Details

Geschmack
Süß & fruchtig
wie ein Aprikosenmuffin

Wie ein frisch gebackener Aprikosenmuffin in einer Tasse ist der Adado die Praline unter unseren Espressi. Mit seinem vollen und sehr süßen Körper überrascht er mit seinem säurearmen aber fruchtigen Profil jeden eingeschworenen Anhänger traditioneller Röstungen, da sich nach der anfänglichen Fruchtexplosion im Mund auch tolle Aromen von Malz und weißer Schokolade dazu gesellen.

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Äthiopien

Location:
Gamadro/ Andiracha/ Ethiopia

Adado Washing Station

Location:
Shara, Guanga, Yirga Cheffee Gehdeo Zone, Äthopien

Farm:
verschiedene Kleinstfarmer

Anbauhöhe: 
2000 – 2350 masl

Varietäten:
diverse Äthiopische  Heirloom Varietäten

Ernte:
November – Januar

Buena-Vida-Coffee-Roastery-09

Die Röstung

Der "Adado" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.