Acatenango – Guatemala


Type: Espresso – Single Origin (ganze Bohne)

Siebträger

Espresssomaschine

Der sanfte und anmutige Espresso kommt mit seinem präsenten Körper und der leichten Fruchtnote sehr entspannt  und leicht daher und ist von uns auf jeden Fall eine Empfehlung, für alle die ausgewogene Röstungen ohne viel Firlefanz wollen.

  • 100% Arabica
  • Aufbereitung: Washed / Gewaschen
  • Geschmack: Honig / Karamell / Traube
  • Tasse: weicher und geschmeidiger  Körper mit  schmeichelnden Fruchtnoten

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Details

Geschmack
ein Butterbrot
mit richtig fett Honig darauf

Der sanfte und anmutige Espresso kommt mit seinem präsenten Körper und der leichten Fruchtnote sehr entspannt  und leicht daher und ist von uns auf jeden Fall eine Empfehlung, für alle die ausgewogene Röstungen ohne viel Firlefanz wollen.

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Guatemala

Location:
Gamadro/ Andiracha/ Ethiopia

Location:
Acatenango Growing Region / Zentral Guatemala

Anbauhöhe:
1650 – 2000 masl

Varietäten:
Catuai, Caturra, Bourbon, Icatu

Ernte:
Oktober – Februar

Buena-Vida-Coffee-Roastery-09

Die Röstung

Der "Acatenango" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.

Details

Geschmack
ein Butterbrot
mit richtig fett Honig darauf

Der sanfte und anmutige Espresso kommt mit seinem präsenten Körper und der leichten Fruchtnote sehr entspannt  und leicht daher und ist von uns auf jeden Fall eine Empfehlung, für alle die ausgewogene Röstungen ohne viel Firlefanz wollen.

Kaffee-Kirschen-Espresso-Organic

Herkunft & Anbauhöhe

Guatemala

Location:
Gamadro/ Andiracha/ Ethiopia

Location:
Acatenango Growing Region / Zentral Guatemala

Anbauhöhe:
1650 – 2000 masl

Varietäten:
Catuai, Caturra, Bourbon, Icatu

Ernte:
Oktober – Februar

Buena-Vida-Coffee-Roastery-09

Die Röstung

Der "Acatenango" in der Trommel

In unserer Rösterei verarbeiten wir nur ausgewählte, nachhaltig und fair eingekaufte Kaffees.
Denn ohne eine gesunde Natur und zufriedene Bauern, kann es keinen guten Kaffee für unsere Kunden und Gäste geben.

In unserem 15-Kilo Trommelröster rösten wir all unsere Kaffees schonend bei etwa 200 °C, um das beste Geschmackserlebnis für euch zu kreieren. Dabei nutzen wir all unsere Erfahrung, um beim Rösten die perfekte Balance zwischen den fruchtigen Nuancen und tollen Aromen der Kaffeekirsche zu finden. Und erst wenn wir mit dem Ergebnis zufrieden sind, kommt der Kaffee in eure Hände und Münder.

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